In fondo basta poco.. Proprio così, per dare un po di dignità ai tomini è semplice, spesso dimenticati sulle griglie e spesso maltrattati i tomini dovrebbero meritare più rispetto, facili da preparare e sempre pronti per ogni evenienza sono il piatto salva grigliata!
INGREDIENTI
- Tomino
- Aglio
- Rosmarino
PREPARAZIONE
Tagliate la crosta superiore dei tomini in modo che possano contenere il condimento, tritate rosmarino e aglio e cospargete sul tomino.
Fate sciogliere fino alla consistenza che più vi piace e gustatelo caldo.
La medesima preparazione può essere svolta con altri ingredienti, ad esempio sono ottimi con pomodori secchi e olive taggiasche, oppure con pinoli e miele.
L'importante è dare dignità a questi poveri tomini!
